女将ブログ

フルーツヨーグルトなんんだけど

 

ただのヨーグルトではありません。
いろいろさまざま細工がしてあり,まったり濃厚な味わい。

分量が決まりましたら,レシピを出しますが、ヨーグルトは一晩かけてみず抜きをします。
このとき,この水は「乳精」でとても体に良いものなので,私はいつも腰に手を当てて一期のみをします。ごっくん!

それと,生クリームをほんの少しと,サワークリームを混ぜます。
甘みは果物だけで。最後に、梅酒(うちのは黒糖でつけたものです)をたらりとかけます。

大人のひな祭りでいかがでしょう。



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