女将ブログ

たまりのサラダが美味しいわけ

「たまり」のサラダは美味しい。

 

ドレッシングの味で食べさせるわけでなくて、野菜の味で食べていただく。

 

自然農法の松下さんの畑から、朝摘んできたルッコラ、水菜、ほうれん草等など。

 

この、しっかりした味のルッコラが入らなくては、「たまり」のサラダは完成しない。

 

スーパーでは決して求めることのできない味。

 

それがふんだんに、肉料理や魚料理に添えられてくる、贅沢さを味わってくださいね。


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